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白術種植新技術

發布時間:2018-01-30 點擊量:1479

  1.選擇適宜環境與適生土壤。白術性喜涼爽,耐寒,怕高溫多濕,以海拔千米左右的高山種植更為適宜。中低山雖可種植,但病害明顯增多。白術對土壤要求不嚴,以深厚、疏松、肥沃的黃棕壤和沙壤土較適宜,在黏性過大、透氣不良、容易漬水的死黃泥地和坡度過大、肥力低下、砂石過多的瘠薄地種植生長不良,產量較低。另外,白術不耐重茬,最好在新開的生荒地種植,或者選擇玉米、小麥等禾本科作物為前茬,薯類、豆類、花生、煙葉、油菜、蔬菜等作物均不適合做白術地前茬。種植白術后的耕地,至少要間隔5年以上才能種植。
  2.堅持高山育種,培育健壯術栽。種植白術要獲得優質高產,最好引進新培育的葉綠、稈壯、抗病、塊莖大、根須少、產量高的改良白術做種。在秦巴山區,白術從種植到收獲一般需要兩年,即頭年春季在苗圃地用種子播種培育術栽,秋冬季將術栽挖起隨后種植于大田,次年秋季才能開挖收獲成品。高山氣溫偏低,溫差較大,種植的白術病蟲害少,用高山培育的術栽做種,不僅苗齊苗壯,而且抗病性強,產量明顯較高,因此最好在高山育種。如果在高山種植,最好自己育苗以保證術栽質量,降低生產成本。如果在低山種植,最好在高山建設穩定的術栽繁育基地,否則就從高山(或北方)調種。培育術栽的苗圃地選定后,年前深翻炕垡,春季3月下旬至4月上旬土壤解凍后施肥、整地、播種,最好開溝條播,畝用種量4~5千克,播深3厘米左右,播后地表覆蓋一層蒿草或廄肥保溫保濕,同時防止土壤板結。白術出苗后需間苗定苗、中耕除草、看苗追肥。前期追肥要勤,通過少量多次追肥,使術苗生長壯而不旺。后期追肥要重,通過增加施肥促進地下根莖膨大,提高術栽產量與質量。
  3.認真挑選術栽,搞好播前處理。霜降至立冬術苗莖葉枯黃后挖取術栽,剪掉頭部莖桿和尾部細根,先將畸形、破損、帶病術剔除,按大、中、小分級,選擇表皮細嫩、芽飽滿,上部細長、尾部圓大、密生柔軟細根,主根細短或無主根的術栽做種,一般每畝可產健壯術栽500千克。術栽播種前用NEB(恩益碧)處理,既可起到防病作用,又可促進根系發育,增強植株抗逆能力,提高白術品質與產量。其方法是將挑選好的術栽攤開,用通用型NEB每袋兌水30千克,使用噴霧器噴于其上。噴霧過程中要翻動術栽,使其表面濕潤均勻。也可將通用型NEB每袋兌水100千克,對術栽提前實施浸種處理,待表面水分瀝干后播種。如果購買不到NEB,可將術栽用50%的多菌靈或托布津600~800倍液浸種10分鐘,撈出瀝干后播種,以減少病害發生。需要注意的是,NEB可以和肥料混用,但不能和多菌靈、托布津等殺菌劑混用。
  4.精細整地,施足底肥。高效必須要高產,高產必須有足夠的肥料投入做保證,因此要想白術高產高效,必須施足底肥。一般在播種前一個月深翻炕垡、疏松熟化土壤。播種時畝施土雜肥或火糞土2000~3000千克,過磷酸鈣50千克,生物鉀肥1~2千克。如果沒有土雜肥或火糞土,可用100千克生物有機無機復合肥或100千克腐熟餅肥加50千克優質硫酸鉀復合肥代替。肥料撒于地表后,結合整地用旋耕機將其翻入土中,使肥料與土壤混合均勻,同時將土垡打碎、地表整平,然后按1.5~1.8米寬開溝起廂,(www.nczfj.com?)廂溝寬30厘米,深20厘米以上。具體廂寬與溝深以便于田間管理、雨季不漬水為準。
  5.適時早播,合理密植。秦嶺山區白術多在冬至至次年春分(12月下旬至次年3月下旬)播種,具體播種時間要根據海拔、氣候和土壤條件確定。一般情況下以早播為好,因為早播的先發根,后發芽,與遲播的相比根系更加發達,吸收能力更強,因而植株生長發育健壯,耐旱抗逆性強,產量明顯較高。但寒冷的高山和保暖差的薄坡地不能過早播種,以防術栽受凍。播種方式可條播也可穴播,最好采取寬窄行東西向種植,寬行40厘米,窄行20厘米,株距20厘米,畝播1萬株左右,需術栽50~60千克。此法種植的好處:一是便于中耕除草等田間管理;二是行間通風透光良好,可以減輕病害,提高產量;三是可以節省種苗投入,有效控制成本;四是可以適當增施肥料,白術個體發育良好,術個大、品質好、價格高。播種時要注意將術栽芽頭向上,下種深度5~6厘米,覆土厚度3厘米左右。播種過淺易滋生側芽,術形不美,寒冷地方還容易受凍;播種過深抽芽困難,術形細長,纖維化程度高,品質下降。白術不耐高溫,因此低山種植白術,應每隔1.5米左右在其間套種一行早熟春玉米,株距控制在0.5米左右,主要目的是為白術越夏遮陰降溫。秋季玉米收獲后要及時砍稈,以利白術生長。
  6.實施化學除草,保證除草效果。一般在白術播種后至出苗前,畝用中藥材?苗前專用除草劑100毫升,兌水30千克均勻噴于地表,對土壤實施封閉處理,可有效防除多種一年生禾本科雜草和部分闊葉雜草。為保證殺草效果,噴施除草劑時必須保證土壤墑情適宜,噴霧均勻周到。若土壤欠墑需增加兌水量,或等雨后墑情適宜時再噴,噴后要避免人畜進地踐踏,保持藥膜完整。
  7.抓好播后管理,嚴防病蟲危害。白術播后管理比較簡單,一是中耕除草。尤其是苗期要勤中耕,保證土不板結,地無雜草。但中耕時要注意前深后淺,防止傷根。另外,中耕需在晴天露水干后進行,否則容易誘發鐵葉病。植株封行后不宜中耕,少量株間雜草須手工拔除。二是看苗追肥。苗基本出齊后,趁墑追施一次提苗肥,畝用尿素5~8千克。盛花期是地下根系吸收能力最強、生長發育最旺、根狀莖膨大最快時期,應加大追肥用量,在行間開淺溝,畝追硫酸鉀復合肥50千克或尿素10~15千克、過磷酸鈣25千克,隨后覆土。終花期可視植株長勢,噴施尿素、磷酸二氫鉀、硼肥或其他葉面肥,護葉養根,防止早衰。三是抗旱排漬。白術喜涼怕熱、耐旱忌濕,最怕漬水。秦巴山區高山降雨量大,排漬重于抗旱;低山旱災發生頻繁,抗旱重于排漬。對可能漬水的地塊,要深挖排水溝,確保溝溝暢通、雨不漬水。白術播后在地表覆蓋一層麥秸、稻草或其他覆蓋物,既平衡土壤溫度與墑情,又可抑制田間雜草,高溫干旱季節作用尤為顯著。在白術根狀莖膨大期,植株對水分需求明顯增加,此時若遇持續干旱應設法澆水抗旱,否則會影響到白術產量。四是嚴防病蟲。白術病害較多,尤其是多雨、高濕情況下容易發病,常見的有立枯病、根腐病、白絹病、黑斑病、鐵葉病、線蟲病、缺鐵性黃葉病等。若發生病害,要搶在發病初期噴施或澆灌50%多菌靈、甲基托布津、腐霉利、75%敵克松等廣譜性殺菌劑800~1000倍液進行防治。另外對根腐病、白絹病的中心病株,要及時拔出于田外集中燒毀。白術蟲害主要有術籽蟲、蚜蟲、蠐螬、小地老虎、金針蟲、螻蛄等。對白術地上蟲害,可噴施啶蟲脒、苦參堿水劑等殺蟲劑進行防治。對白術小地老虎等地下蟲害,可用50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油1.5千克拌毒土撒施,或使用炒香麩皮拌敵百蟲制成毒餌,傍晚撒于田間誘殺。
  8.適時開挖收獲,提高烘干質量。商品白術收獲期在栽植當年的霜降至冬至,當植株莖稈由綠色轉為枯黃,上部葉片硬化、容易折斷、且土墑適宜時,選擇晴天開挖。白術可以曬干,也可烘干。曬干的白術稱為生曬術,日曬過程中需注意經常翻動,確保干燥均勻。烘干的白術稱為烘術,烘干時需注意初始溫度不宜太高,以不燙手為宜。烘至4~6小時后需上下翻轉一遍,使其受熱均勻,并使干燥的須根自然脫落。烘至8成干時取出堆積發汗7~10天,待內部水分外滲、表皮轉軟后再烘至足干,并將殘莖和須根搓去。白術以個大肉厚、無高腳莖、無須根、堅固不空心、斷面色黃白、香氣濃郁者為佳。

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